Skip to main content Search
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
4.7 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φλούδα λεμονιού χωρίς το λευκό μέρος (1 x 4 εκ.)
    2 - 3 κομμάτια
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2-3 εκ.)
    400 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    2 κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • νερό
    1210 γρ.
  • κινόα
    100 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • αγγουράκια σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    150 γρ.
  • αβοκάντο ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1219.7 mg
Protein 27.3 g
Calories 1775 kJ / 422.5 kcal
Fat 26.2 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινές Συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κεφτέδες

4.4(55)

2 h 30 min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.4(17)

1 h

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0(2)

1 h 20 min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.6(32)

30 min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.5(13)

30 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(16)

30 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.4(45)

45 min

Κοτόπουλο tikka masala

5.0(7)

1 h 10 min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

4.6(90)

55 min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.7(60)

55 min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

5.0(1)

3 h

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

No ratings

 Show all