Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
TM31 TM5 TM6

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

3.6 (10 ratings)

Ingredients

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 - 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • ½ - 1 κ.γλ. αλάτι
  • 30 γρ. λάδι
  • 50 - 100 γρ. Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
  • 200 γρ. γάλα καρύδας
  • 200 γρ. νερό
  • 400 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε μπουκιές
  • 100 γρ. καρότα, σε μπουκιές
  • 600 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (3 εκ.)
  • 150 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα), για γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1914 kJ / 459 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
27 g
Fat
20 g
Fibre
6.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all