Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), μήκους περίπου 10 εκ.
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. μπέικον, σε κύβους (3 εκ.)
- 750 γρ. αρνί, φιλέτο λαιμού, σε κομμάτια, που έχετε αλατοπιπερώσει με ¼ κ.γλ. αλάτι και ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική, ή πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 100 γρ. νερό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2064 kJ / 491.4 kcal
- Protein
- 43.9 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 23.4 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 823.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΚεφτέδες
2h 30min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κοτόπουλο garam masala
50 dk
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1h 30min
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
No ratings
Σουτζουκάκια
1h 20min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 dk
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min