Eszközök és tartozékok
Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad
Előkészítés 20p
Összesen 12óra 45p
6 portions
Összetevők
-
dried chickpeas200 g
-
water for soaking
-
raw beetroot peeled, cut in pieces (4 cm)300 g
-
onions quartered150 g
-
olive oil50 g
-
ground cumin2 tsp
-
breadcrumbs70 g
-
tahini1 Tbsp
-
fine sea salt2 ½ tsp
-
blanched almonds30 g
-
red wine vinegar15 g
-
sugar1 tsp
-
fresh mint leaves roughly chopped60 g
-
cherry tomatoes halved300 g
-
pomegranate seeds70 g
-
pitta breads for serving (see tip)6
-
houmous for serving (see tip)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1318.1 mg
Fehérje
16.6 g
Kalória
2474.6 kJ /
591.5 kcal
Zsír
30 g
Rost
12.4 g
Telített zsír
4 g
Szénhidrát
69.1 g