Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.4 128 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

Salsa

fresh red chilli halved and deseeded
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
80 g
water
60 g
sherry vinegar
15 g
sultanas
50 g
pickled baby capers drained
30 g
toasted pine nuts
30 g
fresh parsley leaves roughly chopped
5 sprigs
lemon finely grated zest only
1
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp

Cauliflower Steaks

cauliflowers
2
dried oregano to taste

Cauliflower Purée

water
500 g
garlic clove
1
almond milk
100 g
dairy-free spread
50 g
olive oil
10 g
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 762.7 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Zsír 35.8 g

Rost 7.7 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 29.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feed the Love 22 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Plant-based Kitchen 30 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Veggie Victories 40 Recept
Egyesült Királyság és Írország

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Palak Paneer

45min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40min

Coconut and Spinach Dahl

50min

Gluten-free Vegan Lasagne

2h 20min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Sumac-spiced Houmous

5min

Spanakopita

2h 10min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1h 30min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30min

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1h 20min

Összes megjelenítése