Keresés

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
4.3 114 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Salsa
  • fresh red chilli halved and deseeded
    1
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    80 g
  • water
    60 g
  • sherry vinegar
    15 g
  • sultanas
    50 g
  • pickled baby capers drained
    30 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh parsley leaves roughly chopped
    5 sprigs
  • lemon finely grated zest only
    1
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
Cauliflower Steaks
  • cauliflowers
    2
  • dried oregano to taste
Cauliflower Purée
  • water
    500 g
  • garlic clove
    1
  • almond milk
    100 g
  • dairy-free spread
    50 g
  • olive oil
    10 g
  • caster sugar
    1 pinch
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 442.6 kcal / 1851.9 kJ
Fehérje 7.9 g
Zsír 35.8 g
Szénhidrát 29.5 g
Rost 7.7 g
Telített zsír 5.8 g
Nátrium 762.7 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feed the Love 22 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Plant-based Kitchen 30 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

4.5(188)

45 Min

Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

3.5(13)

1 Std. 5 Min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

4.5(24)

30 Min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

4(21)

1 Std.

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

4.5(8)

1 Std. 5 Min

Lentil and Pumpkin Pot Pies

Lentil and Pumpkin Pot Pies

5(45)

1 Std. 25 Min

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

4.5(75)

30 Min

Stuffed Butternut Squash with Feta

Stuffed Butternut Squash with Feta

3.5(36)

1 Std. 50 Min

Coconut Dhal

Coconut Dhal

4.5(337)

20 Min

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.5(35)

50 Min

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

4.5(28)

1 Std. 40 Min

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

4.5(42)

1 Std.

 Összes megjelenítése