Ugrás a fő tartalomra Keresés

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
3.8 12 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • onion quartered
    50 g
  • carrot cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • fresh mushrooms sliced
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • celeriac cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • olive oil plus extra for drizzling
    30 g
  • tinned lentils rinsed, drained
    250 g
  • tinned kidney beans rinsed, drained
    200 g
  • rolled oats
    130 g
  • soy sauce
    20 g
  • paprika
    1 tsp
  • dried mixed herbs
    2 tsp
  • nutritional yeast flakes
    3 Tbsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • shallots halved
    80 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • white wine, dry
    100 g
  • liquid vegetable stock
    150 g
  • broccoli florets
    350 g
  • water
    50 g
  • lime juice, freshly squeezed for drizzling
  • fresh parsley roughly chopped, for garnishing
  • gravy (választható) for serving (see tip)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1665.1 mg
Fehérje 27.5 g
Kalória 2602.1 kJ / 621.9 kcal
Zsír 19.8 g
Rost 19 g
Telített zsír 4.9 g
Szénhidrát 84.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festive Dinner Party 13 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország
We Celebrate Our Uniqueness 28 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

4.8(66)

2óra

Cauliflower Cheese

Cauliflower Cheese

4.7(300)

50p

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

4.8(33)

45p

Veggie Wellington

Veggie Wellington

4.1(38)

2óra

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

4.7(15)

2óra 20p

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

4.4(49)

5p

Leek and Lancashire Cheese Quiche

Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8(169)

2óra 15p

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.1(206)

25p

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

4.7(44)

2óra

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

4.7(10)

1óra 5p

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

4.6(212)

45p

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

4.8(695)

1óra 20p

 Összes megjelenítése