Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Beetroot Houmous
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice (approx. 1-2 lemons)
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 raw beetroot, peeled, cut in pieces (approx. 100 g)
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 1 Tbsp tahini
- 1 Tbsp water
- 1 tsp ground cumin (választható)
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 1 pinch paprika, for sprinkling
Falafel
- 1 garlic clove
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 1 tsp coriander seeds, lightly ground
- 1 tsp cumin seeds, lightly ground
- 1 Tbsp spelt flour
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 pinches fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper
- olive oil, for frying
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 530 kJ / 126 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta with Vegetable Ragout
45 min
Tarka Dal
9 godz. 5 min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1h
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Festive Nut Roast Wreath
2h
Garlic and White Bean Stew
50min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 min
Vegetarian Chilli
35min
Butterbean and Feta Burgers
1h 30min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40min