Keresés
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
4.1 21 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Salad
  • blanched hazelnuts
    50 g
  • butternut squash peeled, diced (1-2 cm)
    500 g
  • onions cut in wedges
    120 g
  • courgettes sliced in rounds (1 cm)
    200 g
  • olive oil
    20 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinch
  • amaranth grains
    200 g
  • water
    600 g
  • fine green beans
    200 g
Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh chives cut in pieces (3 cm)
    10 g
  • fresh parsley leaves
    20 g
  • olive oil
    30 g
  • orange juice freshly squeezed
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • pomegranate seeds
    100 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 333 kcal / 1391 kJ
Fehérje 9 g
Zsír 17 g
Szénhidrát 33 g
Telített zsír 22 g
Nátrium 578 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant-based Kitchen 30 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

3.5(13)

1óra 5p

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4(168)

40p

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

4.5(27)

1óra

Tomato and Bacon Spaghetti

Tomato and Bacon Spaghetti

4.5(315)

35p

Pissaladière

Pissaladière

4.5(13)

1óra 30p

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.5(18)

1óra 30p

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

4.5(14)

1óra 50p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(66)

1óra 25p

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

2.5(3)

45p

Millet-stuffed Pumpkin with Hazelnut Broccoli Pesto

Millet-stuffed Pumpkin with Hazelnut Broccoli Pesto

3.5(3)

1óra

Buckwheat and Asparagus Risotto

Buckwheat and Asparagus Risotto

4(6)

2óra

Five-cheese Quiche with No Added Sugar Fig Jam

Five-cheese Quiche with No Added Sugar Fig Jam

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése