Keresés
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
4.1 21 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Salad
  • blanched hazelnuts
    50 g
  • butternut squash peeled, diced (1-2 cm)
    500 g
  • onions cut in wedges
    120 g
  • courgettes sliced in rounds (1 cm)
    200 g
  • olive oil
    20 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinch
  • amaranth grains
    200 g
  • water
    600 g
  • fine green beans
    200 g
Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh chives cut in pieces (3 cm)
    10 g
  • fresh parsley leaves
    20 g
  • olive oil
    30 g
  • orange juice freshly squeezed
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • pomegranate seeds
    100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 578 mg
Fehérje 9 g
Kalória 1391 kJ / 333 kcal
Zsír 17 g
Telített zsír 22 g
Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant-based Kitchen 30 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

4.4(47)

5p

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

4.5(2)

2óra 15p

Tomato and Bacon Spaghetti

Tomato and Bacon Spaghetti

4.4(24)

35p

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

Nincs értékelés

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

3.5(2)

1óra 45p

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

4.8(29)

1óra

Pissaladière

Pissaladière

4.5(14)

1óra 30p

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3(19)

1óra 30p

Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5(180)

30p

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

4.7(16)

1óra 50p

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.9(23)

12óra 45p

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

2.5(4)

45p

 Összes megjelenítése