Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g cashew nuts
-
3
slices sliced white bread, thick, diced (2 cm)
vagy sourdough bread, diced (2 cm) - 1 broccoli (approx. 500 g), florets, halved if large amd stems, lightly peeled, cut in pieces (2 cm x 5 cm)
- 3 - 5 garlic cloves, to taste
- 100 g onions, quartered
- 30 g olive oil, plus extra for drizzling
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
vagy 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 90 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 200 g potatoes, peeled, diced (3 cm)
- 1100 g water, plus extra for soaking
- 40 g nutritional yeast flakes
- ¾ tsp dried mixed herbs
- ¾ tsp paprika
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- vegan cheese, grated, for sprinkling (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1629 kJ / 390 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 2.8 g
- Rost
- 11 g
- Nátrium
- 1032 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSweet Potato and Corn Chowder
45 Min
Double Pea and Chorizo Soup
45 Min
Rice Congee
4 Std. 5 Min
Arbroath Smokie Soup
40 Min
Beef Chipotle Soup
55 min
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45 Min
Monkfish and prawn soup
1 Std.
Raw Beetroot Soup
5 Min
Beef Noodle Pho
45 Min
Moroccan Bean Soup
45 Min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45 Min
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1h 15 min