Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4 78 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

iceberg lettuce cut in pieces
150 g
cherry tomatoes (see tip)
200 g
red chilli halved, deseeded if desired
1
fresh coriander thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
15 g
tinned sweetcorn drained (1 x 195 g tin)
160 g
lime freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
1
olive oil
25 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinch
garlic cloves
2
ground cinnamon
1 tsp
ground cumin
1 tsp
chipotle paste
2 tsp
tinned black beans 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
480 g
corn tortillas soft
8
chilli sauce (see tip)
4 tsp
avocados sliced
2
limes cut in wedges
2
fresh coriander leaves
5 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1781 mg

Fehérje 24 g

Kalória 3078 kJ / 735 kcal

Zsír 30 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 83 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant-based Kitchen 30 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Simply Tex-Mex 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Maple-glazed Carrots

45 Min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 Min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 Min

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1 Std. 15 Min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 Min

Manchego and Spring Onion Fondue

30 Min

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

1 Std. 10 Min

Classic Cheese Fondue

25 Min

Big Mac Style Wraps

40 Min

Moussaka Wraps

50 Min

Coconut Bao with Prawns

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése