Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4 77 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

iceberg lettuce cut in pieces
150 g
cherry tomatoes (see tip)
200 g
red chilli halved, deseeded if desired
1
fresh coriander thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
15 g
tinned sweetcorn drained (1 x 195 g tin)
160 g
lime freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
1
olive oil
25 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinch
garlic cloves
2
ground cinnamon
1 tsp
ground cumin
1 tsp
chipotle paste
2 tsp
tinned black beans 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
480 g
corn tortillas soft
8
chilli sauce (see tip)
4 tsp
avocados sliced
2
limes cut in wedges
2
fresh coriander leaves
5 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1781 mg

Fehérje 24 g

Kalória 3078 kJ / 735 kcal

Zsír 30 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 83 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant-based Kitchen 30 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Simply Tex-Mex 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40p

Petits Pois and Pancetta Risotto

30p

Marry Me Chicken Pasta

30p

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1óra 5p

Lafun (Amala)

10p

Green Goddess Quinoa Salad

40p

Potato Base Pizza

1óra 5p

Tex-Mex Jacket Potatoes

9óra 25p

Tomato and Bacon Spaghetti

35p

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40p

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45p

Caribbean Wraps

50p

Összes megjelenítése