Kompatibilis verziók
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 pieces dried soy bean curd, cut into pieces (3 cm - see Tip)
- warm water, for soaking
- 50 g vermicelli noodles, cut into lengths (approx.10 cm)
- 150 - 200 g firm tofu, cut into slices (1 cm)
- 150 - 200 g tempeh, cut into slices (1 cm)
- 30 g vegetable oil, plus extra for shallow frying
- 4 garlic cloves
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 20 g small dried anchovies, rinsed (see Tip)
- 100 g coconut milk
- 100 g water
- 20 g tamarind paste
- 2 - 4 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into slices
- 2 - 4 fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into slices
- 50 g carrot, cut into julienne
- 50 g potato, cut into julienne
- 200 g green beans, sliced diagonally
- 150 g medium raw prawns, peeled
- ½ tsp salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2312.9 kJ / 550.7 kcal
- Fehérje
- 31.2 g
- Szénhidrát
- 24.3 g
- Zsír
- 34.7 g
- Telített zsír
- 7.6 g
- Rost
- 10.9 g
- Nátrium
- 1208.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta with tuna
30 min
Tuna poke bowl
1h
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1 godz. 30 min
Salmon and fennel risotto
30 min
Simple steamed salmon
30 min
Gwinganna Barramundi escabeche
45 min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Garlic prawns
25 min
White fish and lemon risotto
30 min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 min
Pasta alla puttanesca
35 min
Balti coconut fish curry
50 min