Kompatibilis verziók
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 pieces dried soy bean curd, cut into pieces (3 cm - see Tip)
- warm water, for soaking
- 50 g vermicelli noodles, cut into lengths (approx.10 cm)
- 150 - 200 g firm tofu, cut into slices (1 cm)
- 150 - 200 g tempeh, cut into slices (1 cm)
- 30 g vegetable oil, plus extra for shallow frying
- 4 garlic cloves
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 20 g small dried anchovies, rinsed (see Tip)
- 100 g coconut milk
- 100 g water
- 20 g tamarind paste
- 2 - 4 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into slices
- 2 - 4 fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into slices
- 50 g carrot, cut into julienne
- 50 g potato, cut into julienne
- 200 g green beans, sliced diagonally
- 150 g medium raw prawns, peeled
- ½ tsp salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2312.9 kJ / 550.7 kcal
- Fehérje
- 31.2 g
- Szénhidrát
- 24.3 g
- Zsír
- 34.7 g
- Telített zsír
- 7.6 g
- Rost
- 10.9 g
- Nátrium
- 1208.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn and noodle stir-fry
25 Min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Fish and mixed vegetable parcels
1 Std. 15 Min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 Min
Salmon kabsa
40min
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Pasta with tuna
30 Min
Salmon niçoise salad
35 Min
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1 godz. 30 min
Curry laksa
45 Min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40min
Fish pie with mashed potato topping
2 Std.