Seafood bisque

Seafood bisque

4.5 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 portions

Összetevők

large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
10
unsalted butter
50 g
onion cut into halves
1
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
water
750 g
dry white wine
50 g
rice of choice
30 g
tomato paste
30 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper (optional)
1 - 2 pinches
fresh scallops
8
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into cubes (3 cm)
1
calamari tubes cut into rings
1 - 2
pouring (whipping) cream
50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 836 mg

Fehérje 19.7 g

Kalória 1346.6 kJ / 321.9 kcal

Zsír 19 g

Rost 1.7 g

Telített zsír 10.3 g

Szénhidrát 15.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salmorejo

Salmorejo

2 Std. 10 Min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1 Std. 20 Min

Ribollita

Ribollita

50 Min

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40 Min

Beef and coconut soup

Beef and coconut soup

30 Min

Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

30 Min

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 Min

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96 Std. 30 Min

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 Min

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 Min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 Std.

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1 Std. 35 Min

Összes megjelenítése