Eszközök és tartozékok
Tom kha prawns
Előkészítés 15p
Összesen 25p
4 portions
Összetevők
-
lemongrass white part only, cut into halves1 stalk
-
piece fresh galangal peeled2 ½ cm
-
piece fresh ginger peeled2 ½ cm
-
fresh bird's eye chillies trimmed2
-
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices1 ½
-
coconut cream400 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
water400 g
-
fish sauce40 g
-
palm sugar2 tbsp
-
salt1 pinch
-
raw king prawns peeled and deveined12
-
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces250 g
-
fresh coriander leaves only, to serve3 - 4 sprigs
-
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)3 - 4 sprigs
-
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve½
-
freshly squeezed lime juice to taste
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1455.9 mg
Fehérje
15.7 g
Kalória
1245.2 kJ /
296.5 kcal
Zsír
19.8 g
Rost
2.5 g
Telített zsír
17.3 g
Szénhidrát
88.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Matt Sinclair
12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChilli garlic prawns
10p
Creamy "Cambodian" style fish curry
40p
Baked masala fish (MEATER+®)
1óra 15p
Fish and mixed vegetable parcels
1óra 15p
Coconut turmeric fish curry
40p
Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise
50p
Mango salmon bowl
40p
Prawn saganaki with feta
35p
Pasta alla puttanesca
35p
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40p
Prawn and mushroom crepes
50p
Green mussels in wine and garlic sauce
45p