Eszközök és tartozékok
Tom kha prawns
Előkészítés 15p
Összesen 25p
4 portions
Összetevők
-
lemongrass white part only, cut into halves1 stalk
-
piece fresh galangal peeled2 ½ cm
-
piece fresh ginger peeled2 ½ cm
-
fresh bird's eye chillies trimmed2
-
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices1 ½
-
coconut cream400 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
water400 g
-
fish sauce40 g
-
palm sugar2 tbsp
-
salt1 pinch
-
raw king prawns peeled and deveined12
-
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces250 g
-
fresh coriander leaves only, to serve3 - 4 sprigs
-
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)3 - 4 sprigs
-
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve½
-
freshly squeezed lime juice to taste
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1455.9 mg
Fehérje
15.7 g
Kalória
1245.2 kJ /
296.5 kcal
Zsír
19.8 g
Rost
2.5 g
Telített zsír
17.3 g
Szénhidrát
88.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Matt Sinclair
12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCurry laksa
45p
Simple steamed salmon
30p
Risoni with salmon and spinach
25p
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45p
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40p
Steamed coconut and prawn soup
30p
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50p
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55p
Teriyaki salmon bowl
1óra 15p
Salmon and fennel risotto
30p
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1óra
Creamy "Cambodian" style fish curry
40p