Eszközök és tartozékok
Tom kha prawns
Előkészítés 15p
Összesen 25p
4 portions
Összetevők
-
lemongrass white part only, cut into halves1 stalk
-
piece fresh galangal peeled2 ½ cm
-
piece fresh ginger peeled2 ½ cm
-
fresh bird's eye chillies trimmed2
-
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices1 ½
-
coconut cream400 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
water400 g
-
fish sauce40 g
-
palm sugar2 tbsp
-
salt1 pinch
-
raw king prawns peeled and deveined12
-
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces250 g
-
fresh coriander leaves only, to serve3 - 4 sprigs
-
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)3 - 4 sprigs
-
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve½
-
freshly squeezed lime juice to taste
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1455.9 mg
Fehérje
15.7 g
Kalória
1245.2 kJ /
296.5 kcal
Zsír
19.8 g
Rost
2.5 g
Telített zsír
17.3 g
Szénhidrát
88.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Matt Sinclair
12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMoroccan prawns with preserved lemon couscous
30min
Teriyaki salmon bowl
1h 15min
Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)
35min
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1h
Tuna poke bowl
1h
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1h 25min
Sicilian prawn salad
40min
Salmon and mushroom rice
40min
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1h
Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
1h 50min
Moules Marinière (mussels)
35min