Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g water
- 100 g leek, cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage, cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon, plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill, to garnish (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1825.6 kJ / 434.7 kcal
- Fehérje
- 29.5 g
- Szénhidrát
- 4.2 g
- Zsír
- 32.7 g
- Telített zsír
- 11.1 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 631 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min
Salmon and fennel risotto
30 Min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Coconut turmeric fish curry
40 Min
Prawn and noodle stir-fry
25 Min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25 Min
Fish and mixed vegetable parcels
1h 15min
Simple steamed salmon
30 Min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 Min
Fish ambul thiyal (Sour fish curry)
1h
Superfood salmon salad
1h 5min