Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g sweet potatoes, peeled, cut in pieces
- 2 - 4 sprigs fresh thyme, to taste
- 100 g olive oil, plus 2 Tbsp
- 50 g balsamic vinegar
- 1 Tbsp wholegrain mustard
- 2 - 3 garlic cloves
- 1 ½ tsp fine sea salt, or to taste
- ¾ tsp ground black pepper, or to taste
- 800 g water
- 250 g pearled spelt, rinsed
- 350 g tenderstem broccoli, cut in pieces (4 cm)
- 100 g red onions, thinly sliced
- 100 g black olives
- 4 Tbsp pumpkin seeds
- 15 g fresh parsley leaves, roughly chopped, for serving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1044 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 5.8 g
- Szénhidrát
- 28.5 g
- Zsír
- 11.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Cauliflower Cheese
50 min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1 godz. 5 min
Cauliflower Mac and Cheese
1 godz. 40 min
Palak Paneer
45 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 Std. 25 Min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Maple-glazed Carrots
45 min
Sumac-spiced Houmous
5min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1 Std.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 Std. 45 Min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min