Ugrás a fő tartalomra Keresés
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
4.6 133 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
14 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • sweet potatoes peeled, cut in pieces
    1000 g
  • fresh thyme to taste
    2 - 4 sprigs
  • olive oil plus 2 Tbsp
    100 g
  • balsamic vinegar
    50 g
  • wholegrain mustard
    1 Tbsp
  • garlic cloves
    2 - 3
  • fine sea salt or to taste
    1 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¾ tsp
  • water
    800 g
  • pearled spelt rinsed
    250 g
  • tenderstem broccoli cut in pieces (4 cm)
    350 g
  • red onions thinly sliced
    100 g
  • black olives
    100 g
  • pumpkin seeds
    4 Tbsp
  • fresh parsley leaves roughly chopped, for serving
    15 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.8 g
Kalória 1044 kJ / 250 kcal
Zsír 11.2 g
Szénhidrát 28.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SUMMER BUFFET 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chickpea Pancakes

4.5(126)

20p

Sliders with Walnut or Sweet Potato Patties

5.0(2)

2óra 45p

Butter Bean and Feta Burgers

4.7(147)

1óra 30p

High Protein Omelette

4.7(10)

30p

Celery and Cashew Nuts

4.2(36)

20p

Vegan Lentil Lasagne

4.3(69)

2óra 20p

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

4.6(39)

1óra

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

4.3(26)

30p

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.4(50)

1óra 30p

Star Burgers

3.8(4)

20óra 5p

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2.5(8)

20p

Dill Stuffed Peppers

3.2(5)

5p

 Összes megjelenítése