Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g sweet potatoes peeled, cut in pieces
- 2 - 4 sprigs fresh thyme to taste
- 100 g olive oil plus 2 Tbsp
- 50 g balsamic vinegar
- 1 Tbsp wholegrain mustard
- 2 - 3 garlic cloves
- 1 ½ tsp fine sea salt or to taste
- ¾ tsp ground black pepper or to taste
- 800 g water
- 250 g pearled spelt rinsed
- 350 g tenderstem broccoli cut in pieces (4 cm)
- 100 g red onions thinly sliced
- 100 g black olives
- 4 Tbsp pumpkin seeds
- 15 g fresh parsley leaves roughly chopped, for serving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 250 kcal / 1044 kJ
- Fehérje
- 5.8 g
- Zsír
- 11.2 g
- Szénhidrát
- 28.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
