Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.6 133 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

olive oil
20 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
celery cut into pieces
80 g
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
roasted red capsicum
50 g
ground cumin
1 tsp
chilli powder
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned diced tomatoes
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
salt
¼ tsp
lime zested and juiced (1 tsp juice), plus extra lime wedges to serve
1
sour cream
70 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 588.6 mg

Fehérje 6.5 g

Kalória 922.5 kJ / 219.5 kcal

Zsír 13 g

Rost 7.2 g

Telített zsír 5.7 g

Szénhidrát 12.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Use-it-up flu fighter chicken soup

30p

Spiced meatball soup (Bakso)

2óra 25p

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50p

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25p

Lamb and barley soup

50p

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2óra

Chunky mixed vegetable soup

50p

Smoky Mexican bean soup

35p

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50p

Steamed coconut and prawn soup

30p

Chicken laksa

30p

Vietnamese mixed meat pho

1óra 50p

Összes megjelenítése