Keresés
Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)
4.5 10 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 96óra 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Sourdough starter
  • wholemeal plain flour
    150 g
  • warm water
    1000 g
  • rye bread (approx. 2-3 slices), cut into quarters
    45 g
  • garlic clove cut into slices
    1
Soup
  • brown onion cut into halves
    70 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • bacon cut into cubes (1 cm)
    100 - 150 g
  • Polish sausage cut into slices (0.5 cm)
    100 g
  • water
    700 g
  • potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
    200 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • dried bay leaves
    2
  • allspice berries or ¼ tsp ground allspice
    3
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried porcini mushrooms cut into thirds, soaked
    8
  • dried marjoram
    2 tsp
  • fresh horseradish (választható) grated
    1 tsp
  • sour cream
    50 g
  • hard-boiled eggs
    4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 691.3 mg
Fehérje 19.7 g
Kalória 2428.9 kJ / 580.5 kcal
Zsír 32.2 g
Rost 4.2 g
Telített zsír 10.4 g
Szénhidrát 52.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Easter around the world 28 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Polish cuisine: Dinner and sides 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Cheat's chicken shoyu ramen

Cheat's chicken shoyu ramen

4.3(19)

40p

Grisons barley soup

Grisons barley soup

4.5(40)

1óra 15p

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(20)

30p

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5(67)

50p

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(13)

45p

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.0(1)

1óra

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

4.1(39)

1óra 35p

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(47)

1óra 40p

Hearty minestrone with herb gremolata

Hearty minestrone with herb gremolata

4.7(25)

40p

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

3.0(2)

4óra 15p

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

4.8(173)

25p

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.3(25)

1óra 5p

 Összes megjelenítése