Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Wontons
- 1 garlic clove
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 spring onion/shallot, white part only
- ½ - 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves (optional)
- 1 sprig fresh coriander leaves, stems and roots, cut into thirds (see Tips)
- 120 g pork mince, broken into pieces
- 120 g peeled raw prawns
- 1 egg, separated
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tsp sesame oil
- 1 tbsp rice wine vinegar
- peanut oil, for greasing
- 20 - 30 wonton wrappers
Broth
- 20 g dried shiitake mushrooms
- boiling water, for soaking
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 spring onions/shallots, white part only
- 1 tbsp peanut oil
- 1100 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp fish sauce
- 1 tsp sesame oil
- 140 g bok choy, thinly sliced
- 35 g canned bamboo shoots, drained
- fresh long red chilli, sliced, for garnishing (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1484.9 kJ / 353.6 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 30.9 g
- Zsír
- 15.5 g
- Telített zsír
- 3.6 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 1591.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpiced Moroccan lentil soup
40 Min
Tuscan bean soup
40 Min
Mystery soup
45min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2 Std.
Creamy tomato and basil soup
30 λεπτ.
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Bulghur and lentil soup
1ωρ.
Pea and ham soup
2 Std. 20 Min
Hearty seafood chowder
45min
Homemade miso soup
55 min
Tomato soup with ham and cheese wands
1ωρ. 20 λεπτ.