![Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce) Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8404A950-F7A8-4F31-A629-A25967A97922/Derivates/d53b64b8-85e8-4eb5-8110-be796f76d95c.jpg)
Kompatibilis verziók
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Meat dumplings (preparation)
- 150 g plain flour
- 75 g full cream milk
- 25 g vegetable oil
- 4 pinches salt
- 50 g brown onion
- 100 g beef mince
- 2 - 3 pinches baharat, to taste (see Tips)
- 2 pinches ground cinnamon
- 2 pinches nutmeg
- 2 pinches ground white pepper
- 1 tbsp pine nuts (választható)
Yoghurt sauce
- 20 g olive oil
- 20 sprigs fresh mint, leaves only
- 3 garlic cloves
- 1500 g natural yoghurt
- 1 tbsp cornflour
- 1 pinch salt
Meat dumplings (assembly)
- plain flour, for dusting
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1715.4 kJ / 408.4 kcal
- Fehérje
- 20.8 g
- Szénhidrát
- 31.4 g
- Zsír
- 20.8 g
- Telített zsír
- 9.7 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 232.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHearty seven vegetable soup
30 min
Creamy capsicum and zucchini soup
40 min
Bubble and squeak soup
35 min
Pumpkin and ginger soup
35 min
Zucchini soup
25 min
Creamy chicken cauliflower soup
40 min
Tex-Mex chicken soup
40 min
Broccoli almond soup
30 min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 min
Blended mixed vegetable soup
45 min
Tuscan bean soup
40 min
Sweetcorn and potato chowder
40 min