Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

4.3 46 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
1 cucharada de orégano seco (y un poco más para espolvorear)
800 g de bonito fresco cortado en dados de 3x3 cm
1 pellizco de sal
350 g de tomate maduro sin piel cortado en cuartos
50 g de agua
15 g de alcaparras
10 aceitunas verdes sin hueso

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 50.22 g

Calorías 1593 kJ / 381 kcal

Grasa 18.67 g

Fibra 1.15 g

Carbohidratos 3.06 g

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