Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tigres
Prep. 45min
Total 1h
36 unidades
Ingredientes
Relleno
-
250 g de agua para el vapor
-
1000 g de mejillones limpios y aclarados con agua templada
-
150 g de cebolla
-
3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
2 - 4 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharada de maicena
Bechamel
-
50 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de harina de repostería
-
500 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
4 pellizcos de nuez moscada molida
Rebozado y fritura
-
3 huevos batidos
-
100 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
3.04 g
Calorías
400 kJ /
96 kcal
Grasa
6.82 g
Fibra
0.25 g
Carbohidratos
5.51 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
De tapas
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Calamares rellenos
2h
Pudin de pescado
2h 15min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Pulpo a feira con cachelos
55min
Dorada con guarnición de pimientos
2h 45min