Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

3.0 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
120 g de cebolla en trozos
25 gramo aceite de oliva (y algo más para la sartén)
180 g de pimentón rojo en trozos de 2 cm
120 g de champiñones frescos laminados
80 g de zanahorias en dados de 1 cm
250 g de arroz pregraneado
400 g de agua
50 g de salsa de soja
20 g de salsa de ostras
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizco de pimienta negra molida
100 g de brotes de soja
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1431.9 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 1589.3 kJ / 379.9 kcal

Grasa 10.2 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 61.6 g

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