Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
Prep. 35min
Total 1h 40min
6 raciones
Ingredientes
-
300 - 400 g de anillas de calamar
-
4 pellizcos sal
-
100 g de harina (y algo más para los gambones)
-
4 dientes de ajo
-
7 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
110 g de aceite de oliva Gran Selección La Española
-
12 gambones crudos enteros
-
120 g de brandy120 g de vino blanco
-
650 g de agua
-
1 - 2 sobres de tinta de calamar congelada
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
70 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
70 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
-
350 g de arroz de grano redondo
-
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
-
200 - 300 g de aceite de oliva Suave La Española, para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
224.2 mg
Proteína
15.2 g
Calorías
3394 kJ /
811 kcal
Grasa
53 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
5.4 g
Carbohidratos
64.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Noodles de pollo y langostinos
35 dk
Paella de pollo y marisco XXL
1sa
Arroz caldoso con zamburiñas
45 dk
Mac and Cheese
45 dk
Ravioli de requesón con salsa de berenjena
1sa 30 dk
Risotto de calamares y langostinos
1sa
Risotto de setas al cava
35 dk
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 dk
Arroz con cangrejos de río para dos
25 dk
Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta
3sa 15 dk
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55 dk
Fideuá con carne en sartén
30 dk