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Sorropotún
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
20 g de aceite de oliva
-
170 g de cebolla en octavos
-
80 - 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
120 g de tomate frito estilo casero
-
500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
600 g de patatas chascadas, en trozos de 3-4 cm,
-
400 g de bonito fresco en dados de 3 cm
-
40 g de pan blanco duro en rebanadas finas
-
perejil fresco (opcional) picado, para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
559.7 mg
Proteína
20 g
Calorías
973 kJ /
232 kcal
Grasa
4.2 g
Fibra
4.1 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
28.6 g
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