Dorada al vapor con patatas

4.1 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

140 g de apio con las hojas
140 g de bulbo de hinojo con las hojas
1 diente de ajo
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharada de mostaza de grano entero
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
30 g de zumo de limón
4 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
3 doradas enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de patata en trozos de 3 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 827 mg

Proteína 176.1 g

Calorías 5272 kJ / 1260 kcal

Grasa 35.9 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 6.6 g

Carbohidratos 32.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vapor 23 Recetas
España

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Tigres

1h

Urta a la roteña

50min

Calamares en escabeche rojo

55min

Dorada con salsa Bercy

35min

Atún con sabor a Huelva

1h

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min

Bacalao mozárabe

50min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Mostrar todo