Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Dorada al vapor con patatas
Prep. 10min
Total 35min
6 raciones
Ingredientes
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de apio140 g
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de bulbo de hinojo140 g
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diente de ajo1
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de semillas de cilantro1 cucharadita
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de mostaza de grano entero1 cucharada
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar)50 g
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de zumo de limón30 g
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de sal4 - 3 pellizcos
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de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
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doradas enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)3
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de agua500 g
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hojas de laurel secas2
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de patata en trozos de 3 cm1000 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1260 kcal /
5272 kJ
Proteína
176.1 g
Grasa
35.9 g
Carbohidratos
32.6 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
6.6 g
Sodio
827 mg
