Risotto de pulpo

Risotto de pulpo

4.6 9 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

1 pulpo congelado (aprox. 1350-1500 g)
250 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
1 - 2 hojas de laurel secas
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de mantequilla
perejil fresco picado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 718.6 mg

Proteína 37.4 g

Calorías 1899 kJ / 454 kcal

Grasa 13.3 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 178 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20 min

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Lasaña de pollo y espinacas

1 h

Risotto de remolacha y queso de cabra

45 min

Pasta con calamares

40 min

Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

1 h

Raviolis de ricota y espinaca

1 h 30 min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 min

Arroz con cangrejos de río para dos

25 min

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30 min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 min

Arroz verde

1 h

Mostrar todo