Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
Prep. 5min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
de tomate entero en conserva bien escurrido200 g
-
de vinagre10 - 15 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
lomos de rape sin piel ni hueso6
-
lonchas de beicon ahumado6
-
de pimienta negra recién molida6 pellizcos
-
de agua1000 g
-
de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)500 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
211 kcal /
881 kJ
Proteína
23.41 g
Grasa
11.42 g
Carbohidratos
3.43 g
Fibra
1.19 g
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