Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

4.5 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
10 - 15 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
6 lomos de rape sin piel ni hueso
6 lonchas de beicon ahumado
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
1000 g de agua
500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.41 g

Calorías 881 kJ / 211 kcal

Grasa 11.42 g

Fibra 1.19 g

Carbohidratos 3.43 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Borrajas 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Curry de pescado y langostinos

25min

Poke bol hawaiano

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Hamburguesas de atún

3h 40min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Patatas con chirlas

30min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1h

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

40min

Chipirones rellenos

1h 10min

Mostrar todo