Fideuá de carrilleras y langostinos

Fideuá de carrilleras y langostinos

4.4 57 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 15min

12 raciones

Ingredientes

Fumet

12 langostinos crudos medianos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón picante

1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de brandy
500 g de agua

Fideuá

2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de carrilleras de cerdo (cortadas en 4-6 trozos c/u)
1 cucharadita de pimentón dulce
100 g de vino blanco
250 g de fideos de fideuá
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.56 g

Calorías 999 kJ / 239 kcal

Grasa 14.47 g

Fibra 1.53 g

Carbohidratos 16.62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz con bogavante

1 h

Paella de marisco

50 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Fideuá con carne en sartén

30 min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Espaguetis negros con gambas agridulces

30 min

Arroz a la zamorana

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 h 10 min

Mostrar todo