Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Ninguna valoración

Prep. 45min

Total 1h 35min

8 porsjoner

Ingredientes

Sitron og ricotta

sitron bare skall, ingen hvit marg
1
hvitløksfedd
1
sitronsaft (ca. 1 sitron)
30 g
ricotta ost, fersk (se tips)
250 g

Béchamelsaus

smør, usaltet
50 g
hvetemel
50 g
helmelk
450 g
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
¼ ts

Saus og grønnsaksfyll

parmesanost delt i biter (3 cm)
100 g
løk, gul (ca. 150 g), delt i to
1
hvitløksfedd
2
rød chili, fersk fjern frø om ønskelig og del opp i biter
1
olivenolje
40 g
skrellet tomat
800 g
rødvin
100 g
basilikum, fersk bare blader, revet i stykker
3 kvister
flatbladet persille, fersk bare blader, revet i stykker
4 kvister
oregano, tørket
2 ss
havsalt
1 ts
malt svart pepper
1 ts
søtpoteter skrellet og delt i skiver (1 cm)
300 g
aubergine (ca. 260 g), delt i skiver (1 cm)
1
squash (ca. 260 g), delt i skiver (1 cm)
1
liten sjampinjong, fersk delt i skiver
250 g
grønnkål stilker fjernet og blader revet i biter (valgfritt)
3

Montering

smør, usaltet eller saltet for smøring
ferske lasagneplater
400 g
ferske lasagneplater
100 g
salatblader, blandede til servering

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 734.3 mg

Proteína 20 g

Calorías 2112.6 kJ / 503 kcal

Grasa 22.2 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 10.4 g

Carbohidratos 51.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarisk kjøkken 51 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Ninguna valoración

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Ninguna valoración

Vegansk burger

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Ninguna valoración

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Ninguna valoración

Gresskarterte

Gresskarterte

Ninguna valoración

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Ninguna valoración

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Ninguna valoración

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Ninguna valoración

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Ninguna valoración

Mostrar todo