Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Falafel
- 160 g kikerter, drenert
- 300 g vann, til bløtlegging
- 2 ts korianderfrø
- 2 ts spisskummenfrø
- 5 hvitløksfedd
- 1 løk, gul (ca. 150 g), delt i fire
- 6 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 6 kvister koriander, fersk, kun stilker og blader
- 4 kvister mynte, fersk, kun blader
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts havsalt
- 1 ts paprikakrydder
- 1 ts bakepulver
Majones uten egg
- 225 g druekjerneolje
- 85 g helmelk
- ½ ts havsalt
- 2 ts sitronsaft
Zucchini tortilla
- nøytral olje, til smøring
- 120 g gulrot, delt i biter (3-4 cm)
- 650 g squash, delt i biter (3-4 cm)
- 1 egg
- 2 ss hvetemel
- 2 ts tacokrydder (see Tips)
- 1 - 2 klyper havsalt, til smak
- 1 - 2 klyper malt svart pepper, til smak
Montering
- nøytral olje, til steking
- 100 g ruccola, blader
- ½ rødbet, rå, skrellet og delt i fyrstikker
- Inf. nutricional
- por 1 porsjon
- Calorías
- 3159 kJ / 752 kcal
- Proteína
- 10.6 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 68.4 g
- Grasas saturadas
- 8.6 g
- Fibra
- 10.2 g
- Sodio
- 1616.5 mg
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