Pilaf med blandet korn og rødbeter
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Pilaf med blandet korn og rødbeter

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Ingredientes

  • 800 g vann
  • 1 ½ ts havsalt
  • 1 ts solsikkeolje
  • 200 g blandet korn (f.eks. bulgarhvete, rød ris, hirse) (se tips)
  • 1 laurbærblad, tørket
  • ½ agurk, fjernet frø, delt i biter (ca. 150 g)
  • 100 g vårløk, i skiver (2–3 cm)
  • 75 g rød paprika, delt i biter
  • 20 g sitronsaft, ferskpresset
  • 60 g "extra virgin" oliven olje
  • 10 g korianderblader, ferske
  • 1 klype malt svart pepper
  • 150 g rødbet, kokt, i terninger (1 cm)

Inf. nutricional
por 1 porsjon
Calorías
706 kJ / 169 kcal
Proteína
2.6 g
Carbohidratos
13.6 g
Grasa
11.6 g

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