Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Risotto de calamares y langostinos
Prep. 10min
Total 1h
15 raciones
Ingredientes
Fumet
-
15 langostinos crudos sin pelar (separados cabezas y cáscaras de cuerpos)
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
800 g de agua
Risotto
-
2 dientes de ajo
-
180 g de cebolla roja en cuartos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de perejil seco
-
300 g de calamar fresco en trozos
-
50 g de whisky50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de colorante amarillo
-
250 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
6.38 g
Calorías
558 kJ /
133 kcal
Grasa
5.77 g
Fibra
0.55 g
Carbohidratos
13.99 g
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