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Mac and Cheese con calabaza
Ingredientes
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60 g de queso parmesano en trozos
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200 g de queso cheddar en trozos de 2 cm
-
700 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
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400 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
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450 g de pasta corta seca
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400 g de leche entera
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30 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal o al gusto
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¼ de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
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2 pellizcos de nuez moscada molida
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30 g de harina de trigo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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