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Mac and Cheese con langostinos
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de nachos de maíz fritos
-
200 g de queso cheddar en trozos
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
300 g de langostinos crudos medianos pelados
-
3 cucharaditas de sal
-
1200 g de agua
-
300 de pasta corta seca
-
70 g de mantequilla en trozos
-
30 g de cebolla
-
600 g de leche desnatada
-
70 g de harina de trigo
-
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de tabasco (opcional)
-
4 - 6 tallos de cebollino fresco (opcional) picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1967.7 mg
Proteína
133.7 g
Calorías
15153.5 kJ /
3621.8 kcal
Grasa
45.5 g
Fibra
28.2 g
Grasas saturadas
18.1 g
Carbohidratos
655.3 g
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