Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Arroz con berberechos
Prep. 10min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
600 g de berberechos frescos
-
2 - 3 cucharadas de sal gorda
-
40 g de chalota en mitades
-
2 dientes de ajo
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
75 g de pimiento verde en trozos
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
-
1000 g de fumet de pescado
-
300 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
4911.6 mg
Proteína
31 g
Calorías
2364 kJ /
565 kcal
Grasa
15.5 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
2.2 g
Carbohidratos
71.4 g
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