Almejas con salsa cremosa

Almejas con salsa cremosa

3.6 49 valoración

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal gorda
150 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla
100 g de vino blanco
40 g zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
15 g de harina de trigo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 yemas de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2913.9 mg

Proteína 26 g

Calorías 1157 kJ / 276 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 11.5 g

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