Fideuá de pavo

Fideuá de pavo

3.8 91 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
75 g de zanahoria en trozos
75 g de pimiento verde en trozos
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
50 g de vino blanco
700 g de pechuga de pavo sin piel (en dados de 2 cm) salpimentada
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de concentrado de caldo de carne (Bovril®)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
850 g de agua
300 g de fideos de fideuá

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32.72 g

Calorías 1623 kJ / 388 kcal

Grasa 10.82 g

Fibra 3.9 g

Carbohidratos 39.98 g

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