Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 67 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

8 gambones crudos enteros
100 g de aceite de oliva
200 g de vino blanco

200 g de brandy
550 g de agua
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 899.2 mg

Proteína 14.4 g

Calorías 2428 kJ / 580 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 64.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 158 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Macarrones boloñesa

40min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Arroz basmati

25min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Pasta corta con beicon y champiñones

45min

Tortellini de carne en caldo

1h 15min

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

40min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Crema de calabaza con raviolis

35min

Rigatoni pie

1h 20min

Mostrar todo