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Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
Ingredientes
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250 g de arroz jazmín
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20 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo
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250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm (secados con papel de cocina)
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430 g de agua
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150 g de ramilletes de brócoli pequeños (aprox. 2 cm)
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50 g salsa de soja
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50 g de salsa de ostras
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50 - 60 g de brotes de bambú en conserva en tiras
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5 g de aceite de sésamo
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta blanca molida
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1 cucharadita de jengibre molido
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1 cebolleta tierna en rodajas de 1-2 mm para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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