Penne all'arrabbiata

Name: Penne all'arrabbiata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de queso pecorino; 1 diente de ajo; 50 g de cebolla; 1 chile rojo fresco; 50 g de beicon ahumado; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 350 g de tomate troceado en conserva; 3 pellizco de sal; 320 g de macarrones estriados

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 20min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

50 g de queso pecorino cortado en trozos (2-3 cm)
o bien 50 g de queso manchego cortado en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
1 chile rojo fresco
50 g de beicon ahumado, en tiras (5 mm) o en dados
50 g de sobrasada picante (opcional)
30 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de tomate troceado en conserva
3 pellizco de sal
320 g de macarrones estriados (penne rigate)
o bien 320 g de macarrones

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1847 kJ / 441 kcal
Proteína: 15.8 g
Carbohidratos: 60.8 g
Grasa: 16.7 g
Fibra: 4.6 g