Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces
Prep. 15min
Total 1h
8 portions
Ingredientes
Salsa de yogur
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de tahini
-
200 g de yogur natural
-
½ limón solo su jugo
Salmón
-
2 pellizcos de sal
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1000 g de agua
Crumble de nueces
-
80 g de nueces peladas
-
20 g de cilantro fresco solo las hojas
-
10 g de menta fresca solo las hojas
-
1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 cucharadita de zumaque (opcional)
-
2 cucharaditas de aceite de oliva
-
30 g de jugo de limón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
33 g
Calorías
133 kJ /
301 kcal
Grasa
15 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
5 g
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