Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

3.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

Salsa de yogur

1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
50 g de tahini
200 g de yogur natural
½ limón solo su jugo

Salmón

1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
1 pellizco de pimienta negra molida
1000 g de agua

Crumble de nueces

80 g de nueces peladas
20 g de cilantro fresco solo las hojas
10 g de menta fresca solo las hojas
1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de zumaque (opcional)
2 cucharaditas de aceite de oliva
30 g de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 133 kJ / 301 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

Menú de Bienvenida 42 Recetas
Internacional

Recibir y celebrar 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Emulsión de patata con pulpo

50min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Calamares rellenos

2h

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1h

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Langostinos salteados al oporto

25min

Chipirones rellenos

1h 10min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Pastel de salmón

2h 20min

Mostrar todo