Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

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Prep. 5min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

8 hojas de menta fresca
8 hojas de albahaca fresca
50 - 60 g de cebolla en trozos
1 trozo de jengibre fresco de 3 cm, en rodajas de 2 mm
30 g de aceite de oliva
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel salpimentada, en trozos 4-5 cm
1 pellizco de comino molido
1200 g de agua
2 pellizcos de azafrán
1 cucharadita de sal
300 g de arroz basmati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 185.3 mg

Proteína 21.5 g

Calorías 567 kJ / 135 kcal

Grasa 62.5 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 51.8 g

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