Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

5.0 6 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Marinada

10 g de aceite de oliva
6 - 8 hojas de albahaca fresca
2 ramitas de perejil fresco solo las hojas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
4 - 6 filetes de pescado blanco de 120 - 250 g c/u (PJ: Reineta)

Salsa y cocción

20 g de aceite de oliva
1 ramita de perejil fresco solo las hojas
150 g de cebolla cortada en cuatro
50 g de vino blanco
80 g de almendras laminadas tostadas
200 g de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de maicena
20 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 34.4 g

Calorías 1696 kJ / 405 kcal

Grasa 26.6 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Delicias del mar 8 Recetas
Internacional

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Mes del mar 16 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1h

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Cazuela de rape rusadir

1h

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Merluza al cava

1h

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48h

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Ceviche

30min

Mostrar todo