Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

3.0 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
5 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz de grano redondo
60 g de vino blanco
750 g de agua
150 g de guisantes congelados
250 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3-4 cm
1 cucharadita de sal
40 g de mantequilla en trozos pequeños

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 438 mg

Proteína 19.8 g

Calorías 2125 kJ / 507 kcal

Grasa 17 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Macarrones boloñesa

40min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Arroz basmati

25min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Pasta corta con beicon y champiñones

45min

Tortellini de carne en caldo

1h 15min

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

40min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Crema de calabaza con raviolis

35min

Rigatoni pie

1h 20min

Mostrar todo