Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

3.4 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

4 ramitas de eneldo fresco
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
50 g de pan rallado
60 g de mantequilla en trozos
1000 g de agua
6 - 7 pellizcos de sal
250 g de arroz basmati
250 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
½ cucharadita de maicena
25 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 800 mg

Proteína 36 g

Calorías 2623 kJ / 626 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 60.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26h 10min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10min

Kabsa de salmón

35min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35min

Merluza al cava

1h

Truchas en escabeche

12h 30min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Bacalao al horno con brócoli

1h 30min

Mostrar todo