Ñoquis de papa
TM6 TM5

Ñoquis de papa

3.3 (11 valoraciones )

Ingredientes

  • 1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
  • 1000 g de agua
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 hoja de laurel fresca
  • 360 g de harina 000
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 huevo
  • harina para trabajar la masa
  • agua para hervir los ñoquis

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1546 kJ / 369 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
75 g
Grasa
3 g

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