Salmón con costra de almendras y hierbas

Salmón con costra de almendras y hierbas

3.9 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

100 g de almendras enteras con piel
½ taza de cilantro fresco

perejil fresco
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharadita de sal marina
manteca para untar la bandeja Varoma
4 lomos de salmón fresco sin piel ni huesos (aprox. 150 g c/u)
1 limón (sólo su jugo)
1500 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 3931.8 mg

Proteína 97.6 g

Calorías 4233.6 kJ / 1011.9 kcal

Grasa 67.8 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 13.4 g

Carbohidratos 7.9 g

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