Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

4.7 17 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 raciones

Ingredientes

Salsa de yogur y menta
  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 2 yogures naturales
Salsa de tomate
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
Arroz
  • 250 g de arroz blanco de grano largo
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 480 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de lentejas cocidas en conserva (aclaradas y escurridas)
Cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 300 g de cebolla en octavos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 895.7 mg
Proteína 13.6 g
Calorías 2168 kJ / 518 kcal
Grasa 22.6 g
Fibra 8 g
Grasas saturadas 4.4 g
Carbohidratos 66.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo