Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 283 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

Brandada de bacalao y pimientos rellenos

100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
2 dientes de ajo
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata cocina espesa Central Lechera Asturiana
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.13 g

Calorías 1712 kJ / 411 kcal

Grasa 33.32 g

Carbohidratos 17.59 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Recetas fáciles y con sabor 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Bacalao con langostinos

1h

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48h

Salmón con aderezo de yogur

55min

Salmón asado con tomates secos

20min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Salmón tikka con arroz basmati - India

25min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Caldereta de dorada

40min

Chipirones afogaos

30min

Mostrar todo