Ñoquis de sémola

Ñoquis de sémola

4.4 15 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

6 porciones

Ingredientes

250 g de sémola
50 g de semolín
150 g de queso parmesano o reggianito en trozos (para rallar)
1000 g de leche
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de manteca
2 huevos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 22 g

Calorías 1910 kJ / 457 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 46 g

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